Tordera acullí la 29a edició de la Fira Mercat del Ram amb més expositors i noves activitats
Els dies 7, 8 i 9 d'abril al Parc Prudenci Bertrana tingué lloc la Fira. La tradició centenària del mercat dels diumenges de Tordera, reconeguda arreu del país, ha motivat que la Fira Mercat del Ram mantingui l´esperit de multisectorialitat que l´ha caracteritzat des dels seus inicis.
Vegi les fotos dels expositors
Es tracta d´una de les escasses mostres multisectorials d´accés gratuït que encara es mantenen a Catalunya i en la qual s´hi exposen productes arribats dels sectors de la indústria, els serveis, l´agricultura, la ramaderia i l´artesania. La tradició centenària del mercat dels diumenges de Tordera, reconeguda arreu del país, ha motivat que la Fira Mercat del Ram mantingui l´esperit de multisectorialitat que l´ha caracteritzat des dels seus inicis.
En els darrers anys la Fira ha ampliat l´oferta a nous sectors, com el medi ambient, l´habitatge, el voluntariat i les noves tecnologies, per adaptar-se a la demanda d´un públic cada dia més exigent amb aquest tipus de mostres. D´aquesta manera, durant les últimes edicions de la Fira s´ha donat especial interès en promocionar el producte innovador dels expositors mitjançant el Premi Innova, dotat econòmicament per guardonar les empreses que utilitzen la Fira Mercat del Ram com aparador dels seus nous productes de mercat.
Els restauradors de Tordera s´afegiren a la Fira Mercat del Ram amb un nou plat de Fira. Tot i que alguns restaurants mantingueren com a ingredient central els peus de porc tradicionals de Tordera, altres restaurants han optat per oferir un plat típic de quaresma com és el bacallà, ofert amb diferents condiments